مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم فطائر رمضانية بشكل جديد
المكونات 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
للعجين
375غ دقيق اببض= 3كؤوس العنبة
2ملاعق كبيرة زيت
2ملاعق كبيرة مايونيز او ياغورت طبيعي
القليل من الملح والسكر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ
للحشو
بصل مفروم +كفتة +معدنوس او زعتر +توابل الكفتة +فلفل اسود +علبة فطر معلب او زيتون اخضر مقطع
3قطع جبن مربع او متلت او جبن احمر مفروم +فلفل اسود+ملح +ثوم مجفف+ صلصة حارة او هريسة
فلفل احمر
معدنوس او زعتر
القليل من الكامون
زنجبيل
زبدة وزيت للقلي