안녕하세요 여러분! 오늘은 제가 어렸을 때 '하루나'라고 했던 유채 가지고 정말 맛있는 김치를 담아봤어요~ 유채김치가 이렇게 맛있을 줄 몰라서 저희 모두 정말 놀랐답니다! 너무 맛있어서 아껴먹게 되는 최고의 맛~ 정말 강추드려요!!!👍👍
*재료*
유채 1kg, 소금 100g, 쪽파 80g, 마늘 70g, 건고추 50g(12개)+물 1컵, 배 반개, 밀가루풀 1컵, 고춧가루 3/4~1컵, 액젓 반컵, 새우젓 3큰술(60g), 생강청 1큰술(선택), 깨 2큰술
*다시마육수: 물 2컵, 다시마 10x10cm 1개
*밀가루풀: 다시마육수, 밀가루 3큰술(조금 평평하게 깎아서), 물 5큰술
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🌟제가 정말 열심히 준비한 저의 "첫 단독 요리책"이 드디어 출판됐어요!🎉
🌿책에는 제철 재료 본연의 맛을 살려, 건강하고 맛있게 요리할 수 있도록 반찬, 국/찌개부터 각종 김치, 명절 음식, 별식까지~
유튜브에 공개되지 않은 저만의 레시피들을 포함해 다양한 레시피를 책 1권에 알차게 담으려 노력했어요.
초보자 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 영상에선 다 말씀드리지 못했던 세심한 🌟임선생 TIP🌟까지 쏙쏙 들어가 있답니다! ("비법육수" 만드는 법 까지~👍)
이 책이 여러분께 많은 도움을 드릴 수 있었으면 좋겠습니다💕
* 인터넷 교보 https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000215838708
* 예스24 https://www.yes24.com/Product/Goods/142877219
* 알라딘 https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=358744494
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - https://youtu.be/TvrsS-JlJHg
*자막편집: Vrew
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