可是關於吞嚥，許多人可能會有一種直覺的想法是......「如果長輩吃不下、吞不好，那就把食物切碎就好啦！」
這個概念我不會說全錯，但它只有對一半；思比的老師們在上課時，也很常跟照顧者解釋這件事。
因為吃東西，不只是在嘴巴咀嚼而已，還包括接下來把食物從咽喉部推入食道，這就和吞嚥的反射，以及口腔、舌頭和咽喉部肌肉力量夠不夠有關。
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