В этом эпизоде ведущие Лейсан и Регина устраивают настоящий барный марафон, пригласив в студию совладельца нескольких необычных заведений – Романа. Вместе они обсуждают нелепые и даже шокирующие истории, которые можно увидеть лишь за стойкой бара: от курьёзных «перформансов» до поиска секретных баров, о которых мало кто знает. Роман делится особенностями работы с разными типами посетителей, рассказывает о тонкостях создания уникальной барной атмосферы и, конечно, угощает ведущих фирменным коктейлем. Вы узнаете, как развлекать гостей, что делать с теми, кто слишком увлекается весельем, и почему в баре «канцелярия» далеко не всё так просто. Получается непринуждённый и весёлый разговор о культуре пития, дружбе, творческом подходе и, конечно, о том, как важно вовремя выключать музыку и говорить посетителям «Всем пока, завтра на работу!»
[01:10] «Идеальный праздник на носу: как 8 Марта превращается в барный квест»
[02:06] «Владелец сразу четырёх баров: правда ли существует загадочная “Канцелярия”?»
[03:13] «Тайные двери и 6 мест: почему секретные заведения окутаны легендами»
[04:07] «Экспериментальный коктейль “Бутон”: можно ли удивить даже знатоков?»
[06:04] «Ликёр или бальзам: “Новая бугульма” выводит 40 ботаникалов на сцену»
[08:04] «Драка, челюсть и юмор в приёмном покое: как барные конфликты становятся байками»
[10:09] «Пиво на шубу, пиво на голову: дерзкий официант и его странная компенсация»
[12:27] «Застрявшие гости и акробатика бармена: почему дверь в туалет закончилась травмпунктом»
[14:04] «“Без штанов” в центре зала: когда эксгибиционизм выглядит почти как искусство»
[16:11] «Подменил ром на джин: история “дегустатора”, которому больше не наливают»
[18:02] «Одна песня — знак к выходу: как “Колыбельная синего бойца” спасает вечер»
[20:00] «Выползая с каблуками в руках: куда пропадают элегантные леди под утро»
[22:04] «Неожиданный повод: как развод сделать самым счастливым праздником»
[24:14] «Новогоднее желание сбылось: в баре нашли не только девушку, но и жену»
[26:13] «Свадьба в рюмочной: причуды современного романтизма и господдержки баров»
[28:03] «“Эпоха подвоха”: как русский авангард и татарские блюда породили концептуальный бар»
[30:00] «Одна идея в заметке: “Прихерачим ковры на подоконники” и всё получится»
[32:02] «Неотатарская кухня: эксперимент, меняющий привычное представление о еде»
[34:09] «Станислав Тин и кулинарные эксперименты: как совместить гастрономию и искусство»
[36:00] «Кухня vs. закуски: три бара на одной улице и все про разное»
[38:12] «День бармена: когда за стойкой празднуют сами “волшебники коктейлей”»
[40:00] «Фейс-контроль против неадеквата: как охрана бережёт атмосферу»
[42:04] «“Я позову Олега!” — а Олег уже рядом: курьёзная расправа над секьюрити»
[44:07] «Флирт и работа: почему бармены “не понимают” прозрачных намёков»
[46:10] «Плохой алкоголь или перебор: зачем в списке барных покупок “утронорм”?»
[48:05] «Под финальную песню такси уже вызвано: ищем, где спрятана “Канцелярия”»
[49:50] «Завершение шоу: дополнительные рецепты коктейлей и послесловие к барному путешествию»
🔔 https://www.youtube.com/channel/UCbDf_bFr1LH6uG5ayOsMKrQ?sub_confirmation=1
Подписывайтесь на нас:
Telegram: https://t.me/DAL100DAL
Инстаграм (запрещенная соцсеть в РФ): https://instagram.com/show100dal