可以在網路上看到相關影片或留言，常常會提到，
不鏽鋼鍋，溫度要高、油量要多，這樣就不會沾了，
那需要低溫處理的烹飪方式，就不能用不鏽鋼鍋嗎？
怎麼滴水珠最後都還是會稍微吐吐吐，這樣真的不沾嗎？
其實你不用炸蛋，不用看到油煙，
用不鏽鋼鍋，也可以煎蛋很不沾，甚至不用吐吐吐，
來看看影片實際操作給你們看，
等你理解、熟練之後，根本不會想用不沾鍋，
應該可以比較健康，可以對環境比較環保，
可以跟不沾鍋一樣低溫烹煮，可以跟不沾鍋一樣不沾，
那幹嘛還要用不沾鍋?是吧!
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裡面有我嘗試的一些食譜
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大部分都在曬女兒
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全部都是食物照