المكونات :-
كأس (غلاص) مشمش مجفف منقوع لمدة ساعة
نصف كأس االوجة منقعة لمدة ساعة
نصف كأس حمص مجروش منقوع لمدة ساعة
٤ ملاعق معجون طماطم
واحد بصل مفرووم
ربع كوب زيت
قرن فلفل حار
لحم مسلوق حسب الرغبة
البهارات
رشة من فلفل الاسود
رشة من بهارات ماجي
رشة من هيل
رشة من كركم
رشة من الثوم البودرة
رشة من القرفة (دارسين )
ملح
نومي بصرة
٣ حبات فلفل مجفف