وصفات مصرية ديريهم فرمضان 💜 كنافة عامرة بالمكسرات 💫 كلاش مالح مستحيل ماديريهش 🛑 كلاش حلو💫مايمكنش

المقادير: « الجلاش المصري » المقادير: ✓ لفة الجلاش: _ نصف كيلو كفتة _ بصل قطع صغيرة + قطع فلفل أحمر و أخضر _ توابل: ملح + الابزار + ثوم غبرة _ القليل من القزبر والمعدنوس _ شرائح الزيتون الأخضر _ الجبن الأحمر ✓ خليط سقي الجلاش: _ نصف كأس حليب + بيضة + سانوج ( اختياري) _ نصف ملعقة خميرة الحلوى « كنافة عامرة بالمكسرات » المقادير: _ كيلو الكنافة _ الزبدة المذابة مع الزيت للرش الكنافة _ المكسرات : اللوز+ اكاجو+ البندق ( نهرمشوهم ونضيفو عليهم 2 ملاعق سكر سنيدة) _ للتزيين فستق مهرمش ∆ الفرن كيكون من التحت سخون من قبل على درجة الحرارة 150° ومنين نشوفو الكنافة تذهبات من الجوانب نشعلو الفوق ✓ قطر الكنافة: _ 2 كؤوس سكر سنيدة+ 2 كؤوس الماء _ صاشي ڤاني + القليل من عصير الحامض ∆ لمدة 20 دقيقة ونضفيو عليه قبل مايقصاح « بقلاوة بالمكسرات مثلتة » _ ورق الفيلو ( نقطعوها على شكل مثلت شرح) _ نفس المكسرات الكنافة( اللوز+ اكاجو+البندق) _ القطر الكنافة _ للتزيين فستق مهرمش ∆ندهنوهم بالزيت وندخلوهم الفرن شهية طيبة