本日は旬の春キャベツの大量消費レシピ第2弾をご紹介します！
前回ご紹介したメンチカツのバージョンアップ版もあります！
ぜひみなさんも動画を参考に作ってみてください😊！
これからもギャル曽根YouTubeチャンネルをよろしくお願いします🌷
【目次】
0:19 オープニング
0:38 春キャベツのミネストローネ
5:41 春キャベツのメンチカツ
9:43 春キャベツのカルボナーラ
11:53 試食
【レシピ】
●春キャベツのミネストローネ
春キャベツ 1/2玉
玉ねぎ 1玉
にんじん 1本
じゃがいも 4個
水 600ml
コンソメ 適量（多めに！）
1日分の野菜 200ml
理想のトマト 300ml
にんにく 2片
ウインナー 1袋
塩胡椒 少々
●春キャベツのメンチカツ
春キャベツ 1/2玉
玉ねぎ 1/2玉
合い挽き肉 約500g
塩胡椒 少々
ケチャップ 適量
ウスターソース 適量
パン粉 適量
卵 1個
春巻きの皮 10枚
●春キャベツのカルボナーラ
キャベツ 1/2玉
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
コンソメ 小さじ1
生クリーム 100ml
胡椒 少々
塩 お好みで