今天舅父將帶大家走進粵菜的世界，從順德的時令特色菜「鳳眼果燜雞」到香滑爽脆的「龍眼炒豬頸肉」，再到懶人必學的「蒸假狗」與「沙姜焗乳鴿」及「苦瓜炒豆豉陵魚」，每一道菜都簡單又美味！如果你想學習地道的廣東家常菜，這集絕對不能錯過！
👨🍳 本集菜單 及 🕒 時間軸：
00:00 龍眼炒豬頸肉：清甜爽脆，簡單快手！
02:55 鳳眼果燜雞：順德特色，香氣撲鼻！
06:44 蒸假狗：懶人必學，簡單又美味！
09:00 豆豉陵魚炒苦瓜：夏日清爽家常菜！
10:42 沙姜焗乳鴿：沙姜香氣十足，口感嫩滑！
首先是清甜爽脆的龍眼炒豬頸肉，這道快手菜只需10分鐘就能搞定。舅父教你如何選擇最佳的龍眼和豬肉，以及調味的秘訣。
接著是順德特色菜 - 鳳眼果燜雞。這道時令美味香濃入味，舅父會分享獨家秘方,教你如何處理噴火，以及燜雞的最佳火候。
第三道是廣東傳統小吃 - 蒸假狗。舅父會教你如何選購最好的豬頭肉，以及調配完美的豉汁。
然後是家常小炒 - 豆豉陵魚炒苦瓜。這道菜簡單易做又營養美味，舅父會分享獨家配方。
最後是廣東名菜 - 沙姜焗乳鴿。舅父會教你正宗做法,讓你在家也能做出香氣四溢的沙姜乳鴿。
每一道菜都由舅父親自教學，步驟簡單易學，讓你在家也能輕鬆煮出大師級的味道！如果你有任何想學的菜式，記得在評論區告訴舅父哦！
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影片亮點：
✔️ 清晰的烹飪步驟，適合新手廚師
✔️ 地道廣東口味，家常簡單易上手
✔️ 快手菜教學，適合忙碌的日常生活
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