オンライン販売ですぐに売り切れとなってしまう人気の手づくりパン。
ヴィエノワズリーからハード系など、種類豊富なパンたちは、
パンに魅せられ、パンをこよなく愛する職人が、こだわりの素材と製法で 毎朝丁寧に焼き上げられています。
馬の放牧地の真ん中にたたずむ工房の中は、いったいどのようになっているのでしょう。
今回はそんなパン工房の一日を覗いてきました。
パークのパンは公式オンラインショップより、焼きたてを冷凍して全国に発送しています。
https://shop.northern-horsepark.jp/