提供：三井製糖株式会社（https://www.mitsui-sugar.co.jp ）
今回のコウケンテツキッチンは、大量に作り置きして！！
朝ごはんで食べられるウィンナーとキャベツの柔らか煮をご紹介。
是非チャンネル登録してみてね。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:45 下ごしらえ
02:15 調理
08:07 試食
【材料（2人分）】
・キャベツ：200g
・玉ねぎ：1/4個
・ウインナー：大2本
・酒：大さじ3
・酢：大さじ1～2
・国産てん菜糖：小さじ1
・塩：小さじ1/3
・粗びきこしょう、粒マスタード：各適宜
・オリーブオイル：適宜
【ポイント】
思い出話はまた今度。。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也
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