いつも見ていただいてありがとうございます！
いいね！コメントもらえると、励みになります！
ローマの伝統料理「サルティンボッカ」を
ブランド豚「越後もち豚」で作りました。
通常は仔牛を使いますが、今回は手に入りやすい豚肉で代用！
サルティンボッカは「口に飛び込む」という意味で、
それくらい素早く作れます。
セージとバターで作るソースがまた絶品！
■材料 2人分
・豚肩ロース肉 5枚
・セージ 20枚
・生ハム 5枚
・薄力粉 適量
・白ワイン 70㎖
・無塩バター 30g
・塩・コショウ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
■動画制作 デフコンファイブ
twitter→https://twitter.com/defqon5media
instagram→https://www.instagram.com/defqon.5/
HP→http://www.defqon5.com
カメラ→GH5s
https://amzn.to/38w5YBu
クローズアップレンズ
https://amzn.to/38xY6Q0
ワイドレンズ
https://amzn.to/3grwIpA
三脚まわり（edelkrone）
https://amzn.to/38zEF9n
https://amzn.to/38wSlSJ
照明
https://amzn.to/2AyBH8D
https://amzn.to/2D9XjZW
#セージ
#イタリアン
#一緒に