Не случайно пицата, е далеч най-популярната храна в света. Има много видове пица, някои традиционни с дълбоки корени от Италия, други комбинирали различни култури в себе си, а трети съвсем иновативни и различни. Днес обаче исках да ви покажа, най-добрият вариант на домашна пица, който за мен, може да си приготвите вкъщи.
Необходими продукти:
- 335 гр. Брашно
- 200 мл. Вода
- 1 пл. Мая
- 1/2 ч.л. Сол
- 1 с.л. Захар
За доматеният сос:
- 150 гр. Белени домати
- 1 с.л. Доматено пюре
- 1/3 ч.л. Сол
- 1/2 с.л. Захар
- Черен пипер
- Риган
- Сухо чили
За сос бешамел:
- 35 гр. Масло
- 35 гр. Брашно
- 240 мл. Мляко
- Сол
- Черен пипер
- Индийско орехче
Колбаси и сирене по избор.
Пълната писмена рецепта и допълнителни съвети може да намериш, в моята Patreon страница:
https://www.patreon.com/vndfood
Последвай ме в социалните мрежи:
Instagram - https://www.instagram.com/dinchiyski_food/
Facebook - https://www.facebook.com/VNDfood