真鯛の炙り・湯引きのお造りを作ってみました。比較的簡単な調理法ですので是非参考にしていただけると嬉しいです。 今回は養殖物を使いましたのでみが柔らかく、少し崩れやすくなってしまいました。盛り付けもまだまだ素人ですがこれから上達していきます！ アドバイス、リクエストがありましたらコメントでお願いします。 高評価、チャンネル登録オナシャス！