【お菓子】くるみゆべし　電子レンジと白玉粉で超簡単！安く美味しく作れちゃう☆手作りおやつ　くるみ餅　黒糖　きな粉　自然派　時短　親子クッキング　高級和菓子　贅沢　ご褒美

＜材料＞～3、4人分～ ・白玉粉　100ｇ ・くるみ　40ｇ ・黒砂糖　70ｇ ・ぬるま湯　150cc ・きな粉　大さじ2 ・醤油　大さじ1/2 (まぶす用) ・オブラート粉or片栗粉orきな粉　適量 ＜ざっくり作業手順＞ ①くるみを600wで2分レンチン ②材料を全て混ぜて耐熱ボウル等にラップをして 　600wで2分レンチン ③②をよく混ぜて、①のくるみを混ぜ合わせ、 　600wで2分レンチン ④クッキングペーパーを敷いたバット等に広げ 　お好みの厚さにし、3時間程度常温に置く 　(急ぎの場合は粗熱を取って冷蔵庫でも。 　冷やしすぎると固くなるので注意！) 　※熱いのでやけどに注意 　※カットするので、キレイな四角や丸形でなくて大丈夫です。 ⑤クッキングペーパーごと取り出し、 　オブラート粉等をまぶしながらお好みのサイズにカットする。　 　(カットした断面にも粉をまぶす) 　～完成☆～ ☆オブラート粉は製菓専門店やamazon等で購入しました とっても簡単！そして上品な甘さ+モチモチした中にくるみの香ばしさ+きな粉と黒糖の風味がとっても美味しいです！ 材料も少ないので、お腹いっぱいゆべしを食べたいという人にもおススメです。 ところでゆべしってご存じですか？ 東北、北関東では有名な和菓子です。 お土産のイメージがあったので、作れるとは思いませんでした。 そして正直、私はモチモチが苦手なので食べないなぁと思っていたのですが…気付いたら半分以上食べていました。あははは。是非お試しください！