الشيش برك بطريقة القالب وعلى اليد بالعجينة الأصلية سهلة وسريعة.

المقادير: 500غ طحين(3 اكواب ونصف). كوب ماء. ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت. للحشوة: لحمة مفرومة. بصلة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات السبعة. للصوص: كيلو لبن. 2 ملعقة كبيرة نشاء. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كزبرة. ثوم. Ingredients: 500 g flour (3 and a half cups). Cup water. Teaspoon salt. A quarter cup of oil. For the filling: Minced meat. an onion. Teaspoon black pepper. Teaspoon of seven spices. For thieves: A kilo of milk. 2 tbsp starch. Teaspoon salt. A teaspoon of coriander. garlic. للتواصل: [email protected] Instagram:        (amabdullah.kitchen) https://www.instagram.com/amabdullah.kitchen/ Facebook:                    (مطبخ ام عبدالله) https://www.facebook.com/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D8%B9%D8%A8%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87-287718198343907/