بعد مشاكل جانو😭,بالتجربة العملية بكيلو دقيق تختاري عجان جانو و لا هينريش؟ شوفي و قرري

محتارة بين عجان جانو وارد السعودية و اللي ظهرت مشاكله العيد اللي فات و لا هينريش الالماني اللي بيرشحوه بديل؟ اسعارهم و كفائتهم بالتجربة العملية في الفيديو هنجرب عجن كيلو دقيق في كل واحد عشان نشوف عملي مع اقصى كمية دقيق منصوح بيها مقادير العجين: كيلو دقيق م ص ملح كيس باودر كيس خميرة فورية ١١ جرام+كوب لبن دافي+م.ك سكر نزود كوب لبن و ممكن تحتاج اكتر شوية بالتدريج ١/٢ كوب زيت ١كوب زبادي نضيف كله على بعضه في العجان ماعدا الخميرة بندوبها الاول في كوب لبن مع معلقة السكر تخمر ساعة و نشتغل زي الفيديو ملاحظة: بالنسبة للباتيه بنضيف م.ص فلفل اسود على الدقيق بيخلي طعمه جميل و ده اختياري بالنسبة للبيتزا بنضيف م.ص زعتر ناعم على الدقيق و ده اختياري بردو تسوية البيتزا على الشبكة في مستوى سفلي على اعلى درجة حرارة ٢٤٠ لمدة ١٠ دقايق و الشواية ٣ دقايق تسوية الباتيه فرن ١٨٠ درجة لمدة عشر دقايق و الشواية خمس دقايق فيديو عجان جانو بالتفصيل https://youtu.be/C0Nk0yx8HEI #ريفيوهات #فطار #بيتزا #معجنات #فطاير #باتيه #مخبوزات #جانو #عجان #هينريش #jano #ريفيو #مقارنه #وارد_السعودية #عجان_هينريش #عجان_جانو #عجان_هينريش_١٥٠٠ #الالماني #عجان_جانو_1200 #مشاكل_عجان_جانو time code: 00:00 انترو 00:40 بداية الريفيو 02:25 الجسم الخارجي لكل عجان 02:49 الوزن لكل عجان 03:25 الثبات على الرخامة 04:10 الفتح و القفل مدى السهولة 05:48 ملحقات العجان و مشاكلها 09:55 شكل الفيشة لكل واحد 10:27 صناعة بلد ايه 10:32 سعرهم 12:07تجربة عملية للعجانين بكيلو دقيق كامل لكل واحد 18:58 نطلع العجين من البولة 19:25 ننضف العجان ليه و ازاي 20:00 طريقة عمل الباتيه 20:33 طريقة عمل البيتزا 21:15 رأي نهائي