Все о мраморной говядине в новом выпуске программы «Своё с Андреем Даниленко». Мы побывали в Воронежской области на мясном производстве группы компаний "Заречное" и в московском кулинарном центре "PRIMEBEEF Academy".
Компания владеет одним из крупнейших в мире поголовьем черных ангусов - породы коров, из которой производят мраморную говядину.
В выпуске:
0:00 Как определить качество мяса
5:00 "Стейк мясника" - самый вкусный кусок говядины
8:00 Полезно ли парное мясо?
13:00 Как выбрать стейк
18:00 Кукурузный откорм ангусов
21:45 Как правильно готовить мраморную говядину
Инстаграм Андрея Даниленко: @danilenko.al
#этосвое #своесданиленко #андрейданиленко #danilenkoandrei #рсхб