أنستجرام | instagram
https://www.instagram.com/chef.jamalkallas
تيك توك | TikTok
https://www.tiktok.com/@chef.jamalkallas
الوصفة :
كيلو دجاج
تتبيلة الدجاج:
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- بودرة ثوم 10ج
- بودرة بصل 10ج
- خردل بودرة 10ج
- زنجبيل بودرة 10ج
صوص الدجاج:
- فليفلة ملونه 2
- حبة جزر حجمها كبير
- بصلة وحدة حجم وسط
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- كاتشب 60ج
- صويا صوص 20ج
- اويستر صوص 35ج
- عسل 50ج
- زيت السمسم 10ج
(يتم اضافته بالنهاية)
الرز 500ج مطبوخ قبل يوم
الفرايد رايز :
- راس واحد ثوم
- بصلة متوسطة الحجم
- بصلتين خضر
- بيضتين
- حبة جزر كبيرة
- بازلاء 50ج
- صويا صوص 15ج
- زيت السمسم 5ج