Реклама ООО «ПЭК», ИНН 7721823853, erid:2VtzqxDsgQ4
Быстрая доставка, приятные тарифы, онлайн расчёт стоимости, скидки, акции и кешбэк за услуги до 7%.
Подробнее о компании ПЭК по ссылке https://clck.ru/39T2XL
💕ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link
🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate
Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [email protected]
_______________________________
Друзья, сегодня готовим классические рецепты бенто-тортов. Выбрала наиболее популярные рецепты как "Чёрный лес" "Сникерс" и "Три шоколада". Приятного аппетита!
#бентоторты #тришоколада #черныйлес #сникерс #горящийторт
________________________
Размер бисквита -35см х 25см
Вес каждого торта - 450г-500г
Диаметр кольца - 10 см, высота - 6 см (+ацетатная лента)
________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С1) — 4 шт
🔸️Сахар — 120 г
🔸️Мука — 80 г
🔸️Какао — 40 г
🔸️Разрыхлитель — 3 г
ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА":
🔸️Шоколад тёмный (75%) — 30 г
🔸️Шоколад молочный — 30 г
🔸️Шоколад белый — 30 г
🔸️Сахар — 70 г
🔸️Желток — 2шт (С1)
🔸️Сливки 20% или молоко (к желткам) — 120 г
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 5 г
🔸️Вода (в желатин) — 30 г
НАЧИНКА для торта "СНИКЕРС":
🔸️Карамель — 40 г
🔸️Арахис — 20 г
ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА для торта "ЧЁРНЫЙ ЛЕС":
🔸️Вишня — 100 г
🔸️Сахар — 20 г
🔸️Крахмал кукурузный — 4 г
КРЕМ:
🔸️Творожный сыр— 400 г
🔸️Сахарная пудра — 100 г
🔸️Сливки 33% (охлаждённые) — 300 г
🔸️Какао — 20-25 г
ПРОПИТКА:
🔸️Вода + сироп от вишни
🔸️Вода + сгущённое молоко
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Тёртый шоколад
🔸️Вафельная картинка
🔸️Коктейльная вишня
Как приготовить КАРЕМЕЛЬ
https://www.youtube.com/watch?v=D8nnqdZ4Sbs
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/