【鶏もも肉のコンフィ】
動画よりもう少し薄い焼き目で取り出してOKです
【材料】(1〜2人前)
骨付き鶏もも肉 1枚 360g
塩
タイム 1本
ローズマリー 1本
ローリエ 1枚
黒胡椒 5~6粒
オリーブオイル 大さじ3
じゃがいも 1個
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
【instagram】
https://www.instagram.com/kiwamimeshi/
【Twitter】
https://twitter.com/kiwamimeshi/
サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC_la35we20l8AUbTrqaZdXg
もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/c/monja_diary
お仕事のご依頼はこちらにお願いします
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
ファンレター・プレゼントの送り先はこちら -----------------
〒150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8階
株式会社Carry On
武島たけし宛
※冷蔵・冷凍が必要な生モノの受付はできません
-------------------------------------------------------------------------------------------
#武島たけし #極み飯