#中國烹飪大師王衍虎，#雲吞，#抄手 猪前肘肉馅（獀肉）500克，盐5克，白糖5克，味精8克，老抽20克，花雕洒10克，小苏打3克，姜末5克，葱末100克，猪大油30克，葱姜油10克，香油60克，白胡椒粉1克，花椒水250克