みんな大好き！ラザニア！
ミートソースを手作りすることで、ベシャメルソースがなくても本格的に！
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今回は、代官山に店を構える、ミシュランビブグルマン掲載店「falo（ファロ）」の樫村シェフから、ベシャメルソースを使わない、ラザニアを紹介して頂きました。
簡単に手に入る市販の食材で、本格ラザニアが作れます！
★Point
0:38＊味に奥行きのあるミートソース
4:52＊香ばしい具材と層の作り方
10:32＊ベシャメルは作らず簡単に！
■分量（5～6人前）
ミートソース
ハンバーグ用の合い挽き肉 300g
トマトソース 290g
玉ねぎ（みじん切り） 100g
塩 適量
ズッキーニ 1本
ナス 4本
ゆで卵（スライス） 3個
生クリーム 200g
ラザニア（下茹でしておく） 4枚
パルメザンチーズ（すりおろし） 適量
とろけるシュレッドチーズ 50g
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・ダッチベイビー｜ファロ、樫村シェフ
https://youtu.be/SxcBQFgd4d8
・さんまのパスタ｜ファロ、樫村シェフ
https://youtu.be/Pe0QfeZlszE
・茄子のラザニア風｜クッカーニャ
https://youtu.be/EXsvtKlfyb8
★他チャンネルオススメ動画
・深夜に食べたいラザニア
https://www.youtube.com/watch?v=cGH0zrHiSG8
・ラザニアの作り方はこれが正解！｜クキパパ料理チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=uZ6FBiiNJl4&t=26s
・スウェーデン人の作るラザニア
https://www.youtube.com/watch?v=7H40Bfnjkg0
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月～土：17：00～23：00（L.O.）
日・祝日：15：00～21：00（L.O.）
・代官山駅から徒歩3分
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#ラザニア＃パスタ＃オーブン料理