Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Дослідниця нащої народної кухні Олена Брайченко у своїй цікавій книжці «Українське застілля» стверджує, що на Яворівщині до Великодня цей пиріг печуть обов’язково. Назва його походить від назви міста Яворів на Львівщині. Деякі родини готували цей пиріг у п’ятницю, щоб потім куштувати його протягом вихідних. Дуже смакує до сметани чи холодцю. І хоч готують його з простих продуктів, проте він дуже смачний. Це я підтверджую на сто відсотків! Цей пиріг добрий і теплим, і холодним. Його можна готувати пісним, так як я зробив у ролику. Але у свята до начинки можна додати шкварки з м’ясом.
Сподіваюся, що цей ролик стане одним із лідерів сезону. Допоможіть мені у цьому!
Отже, вперед! Готуємо, куштуємо, пишемо свої враження! Якщо будете дотримуватися моїх порад і Пашиної рецептури, у вас обов'язково вийде смачна страва! Дивіться уважніше та не забувайте ставити лайки-вподобайки.
Що потрібно для приготування яворівського пирога?
Для тіста:
Вода тепла – 1 ½ склянки
Борошно пшеничне – 550 г
Дріжджі свіжі – 30 г
Олія – 4 ст. ложки
Цукор – 1 ст. ложка
Дрібка солі
Для начинки:
Картопля – 2 кг
Крупа гречана – 50 г
Цибуля ріпчаста – 2 шт
Олія, сіль, перець – за смаком
Якщо вам сподобався цей рецепт, раджу подивитися відео на моєму каналі, як готувати пречудові пиріжки з капустою https://www.youtube.com/watch?v=uHZi2TOS6HI&t=32s
Той, хто зацікавився призом, який виграв Паша Гонда, заходьте за посиланням і замовляйте суперовий затискач для сипучих продуктів: https://instagram.com/sealandpour?utm...
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#пиріг #піснакухня #Великдень