Γίνετε μέλος στο κανάλι του OPEN για να αποκτήσετε πρόσβαση σε προνόμια:
https://bit.ly/3tLR9pL
Για περισσότερα νέα κάνε κλικ εδώ: https://bit.ly/3JS5paa
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει τάρτα μελιτζάνας με βασιλικό και παρμεζάνα. Υλικά: 1 αυγό, 250 γρ. αλεύρι μαλακό, 160 γρ. βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κύβους, 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό. Για τη γέμιση: 100 γρ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ξερό, 2 μελιτζάνες φλάσκες, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 μάτσο βασιλικό, 200 γρ. κρέμα γάλακτος, 200 γρ. παρμεζάνα, 2 αυγά, αλάτι και πιπέρι.
OPEN TV:
Website: http://bit.ly/2UGWO0M
YouTube: http://bit.ly/2uV7vyj
Facebook: http://bit.ly/2OY1gTm
Instagram: http://bit.ly/2KiL6W5
Twitter: http://bit.ly/2YVYcvP