مكنواتها:
كاسه حلبه بنغليهم ربع ساعه
٦كاسات سميد
كاسه طحين
نصف كاسه سكر
كاسه زيت زيتون
معلقه ك خميره
معلقه ك حبه البركه
معلقه وسط سمسم (اختياري)
بعد غلي الحلبه رح تنفش حبتها وتكتر لهيك بناخد حبوب حلبه مغليه ٣كاسات
و٣كاسات مي
وكاسه زيت زيتون بنخلط المكونات الجافه وبعدين السوائل
والقطر كل كاسه سكر كاسه ونص مي بنحتاج تقريبا ٥كاسات سكر وعصره ليمون وكم غلوه وماء الورد اخر شي