5-6 средни картофа, 300 г кайма, 100 г кашкавал, 1 малка глава лилав лук, 2 с.л. доматено пюре, сос за бургери, сол, черен пипер, червен пипер, зехтин.
Картофите се измиват много добре с гъба. Нареждат се в тавичка и се надупчват с вилица на няколко места. Поливат се със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер и се пекат на 200 градуса в предварително загрята фурна до омекване (около 1 час). През това време се приготвя плънката - запържва се лукът, към него се добавя каймата, после доматеното пюре, сол, черен и червен пипер. Картофите се изваждат и се разрязват внимателно с нож през средата, не до дъното. Вътрешността се намачква с вилица. Във всеки се слага по 1 с.л. сос за бургери. После се пълнят с каймата. Отгоре се поръсват с кашкавал и се запичат за още 5 минути, докато се разтопи.