'이것'에 집중하면 지방이 미친속도로 빠집니다. 벤 비크먼 박사 인터뷰 3부[인슐린, 키토다이어트. 키토제닉, 식단추천, 저탄고지]

오늘 소개할 벤 비크먼(Ben Bikman) 박사 의사가 아닌 생체 에너지 대사를 전공한 연구자로, 인슐린과 대사 장애, 그리고 키토 다이어트의 작용 원리에 대해 더욱 근본적인 접근을 합니다. 이런 접근은 그가 단순한 임상 경험을 넘어, 세포 수준에서 인체의 대사문제를 연구하는 과학자이기 때문입니다. 3부에서는 단백질 단독섭취보다 지방+단백질 섭취가 근육합성에 도움이 되는 이유, 체중감소에서 인슐린과 케톤체의 역할(아무도 다루지 않은 내용) 칼로리 조절만으로는 감소한 체중을 유지할 수 없는 이유 등을 다룹니다. 개인적으로 비크먼 박사의 영상 번역은 지금까지 가장 어려운 작업이었지만 동시에 가장 많은 것을 배울 수 있었던 인터뷰였습니다. 여러분도 유익한 시간이 되셨길 바랍니다. 00:00 단백질을 지방과 함께 먹어야 하는이유 03:57 보디빌딩식 식단 따라하면 안되는 이유 06:09 인슐린과 케톤체가 체중감소의 핵심인 이유 10:00 탄수화물 줄일 때 주의할 점 12:02 칼로리만 낮추면 무조건 살빠질까? 15:46 식단 비교 연구의 문제점 17:48 비크먼 박사의 현실 식단 공개 22:40 지식을 현실에 적용하는 방법 00:00 단백질을 지방과 함께 먹어야 하는이유 03:57 보디빌딩식 식단 따라하면 안되는 이유 06:09 인슐린과 케톤체가 체중감소의 핵심인 이유 10:00 탄수화물 줄일 때 주의할 점 12:02 칼로리만 낮추면 무조건 살빠질까? 15:46 식단 비교 연구의 문제점 17:48 비크먼 박사의 현실 식단 공개 22:40 지식을 현실에 적용하는 방법