今回は、「都城おでん」を探しに、アポなし突撃取材に行ってきました！！！
『都城おでん』とは・・・？
宮崎県の南西部にある「都城」には「都城おでん」と呼ばれる、一般的なものとは違ったおでんが食べ継がれています！
関東地域でよく使われる練り物は少なく、肉や野菜が多く使用されています。定番の具材は、トロトロに煮込んだ軟骨、歯ごたえのあるキャベツやおやし（大豆を使用したもやし）、具材がたっぷり入った特大サイズの巾着がよく入っています！
大皿にたっぷりと盛り付けて提供する店舗がよく見受けられ、畜産が盛んな土地柄らしく、鶏ガラをベースに昆布や鰹をあわせたコクと旨みのある出汁が一般的です！
冬に食べるイメージが強いおでんですが、都城では年間を通して食べる人が多く、都城市内には多数のおでん屋がありますので、ぜひ『都城おでん』を食べに来てください🤩
【撮影協力店舗】
▼鶏だしおでん時々肴 雷田
宮崎県都城市栄町６−２
▼お食事処 よっちゃん
宮崎県都城市中町５−15
▼おでん ジャングル
宮崎県都城市栄町８－６
ご協力頂きありがとうございました✨
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▼目次▼
0:00 オープニング
1:52 1件目： 鶏だしおでん時々肴 雷田
6:03 2件目： お食事処 よっちゃん
8:07 3件目： おでん ジャングル
9:30 エンディング
9:52 まっちょっかいね～！