ठंडे-ठंडे शरबत में अब पान की ताजगी - पान का शरबत. Paan ka Sharbat. Summer Special.
INGREDIENTS :
(HINDI)
पान - १० पत्ते
इलाइची - २० (पानी में १ घंटे भीगी हुई)
सौंफ (२ घंटे भीगी हुई) - १ चम्मच
गुलकंद – १/४ कप
चीनी - १ कप
फूड करल (हरा) - १ चुटकी
नीम्बू का रस - १ चम्मच
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(ENGLISH)
Betel leaf – 10 leaves
Cardamom – 20 (soaked for an hours)
Fennel seeds (soaked 2 hours) – 1 table spoon
Gulkand – ¼ cup
Sugar – 1 cup
Food Color (Green) – 1 pinch
Lemon juice – 1 table spoon