パリパリどころじゃない、バリバリジューシーな鶏肉ソテーの作り方【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】 #シェフのレシピ帖

#PR パリパリ香ばしい鶏肉のステーキはみなさん食べたことあるかと思いますが、 バリバリのチキンステーキはまだ出会ってないのでは？ 今回はそんなバリ皮チキンに仕上げる秘訣を ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 星野シェフに 教えていただきました。ぜひお試しあれ！ このレシピの材料・分量はクラシルアプリで！ ▶️https://bit.ly/3FvF7WC ＊アプリ検索窓からレシピ名や「星野」で検索ください ＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝ ※アフィリエイト広告を利用しています ■オリーブオイル [Amazon]　 https://amzn.to/4376ykY [楽天]　 https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/30355cdd.cf868774.30355cde.e6d9ee52/_RTLink71982?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerestshop%2F12618-1%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■ミキサー [Amazon]　 https://amzn.to/45t1sAP [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3077c191.f73d1585.3077c192.2a4b8da0/_RTLink71982?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyamada-denki%2F3449025016%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■包丁 [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/32639392.b77e8dcd.32639393.ff5acf99/_RTLink71982?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fisshinhamono%2Fku1511%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ＝シェフのご紹介👨‍🍳＝ ■ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/ ■ポール・ボキューズの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino https://www.youtube.com/channel/UCtXNmzNBx-GMQF07Mo68kGg ■ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座 Instagram https://www.instagram.com/paulbocuse_ginza/ ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 0:00 動画スタート 0:14 シェフ紹介＆レシピ紹介 0:36 衣作りと野菜のカット 1:48 鶏肉の下ごしらえ 3:02 鶏肉を焼く 7:14 ソースを作る 9:02 盛り付け 10:23 試食 今日作りたくなる料理を毎日更新！ チャンネル登録はこちらから http://bit.ly/35PcC34 【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！ #クラシル #鶏もも肉 #pr