🍓ハッロンカーカ Hallonkaka🍓
26cm x 20cm １台分
予熱180度 焼成25-30分（冷凍は＋10分）
卵 ２個
グラニュー糖 ２００ml（２dl）
バニラシュガー 小さじ１
（またはバニラオイル数滴）
中力粉 ２００ml（２dl）
（薄力粉でもOK）
アーモンドパウダー１００ml（１dl）
ベーキングパウダー 小さじ1/2
粗挽きカルダモン 小さじ１を加える
（パウダーなら小さじ１/2）
ラズベリー. １４０g
（生または冷凍）
バター ５０g
粉砂糖
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🇯🇵 日本でのお菓子教室🇸🇪
11/17(日) 親子もOK! お菓子の家ペッパーカーカヒュース🏠 https://dashboard.stores.jp/ （残席わずかです♡）
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📚 新刊「スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ」KADOKAWA
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スウェーデン語は @bon_aibon
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👩🍳 ヴェントゥラ愛 (あいぼん) 👩🍳
北欧スウェーデン在住１１年目 パティシエ、レシピ本著者、動画クリエーター。
スウェーデンで日本のお菓子のレシピ本２冊 『Japanska bakverk』『 Baka Kawaii』を出版。デンマーク、ドイツ、スペイン欧州各国で続々翻訳出版が広まっている。ジャパニーズアフタヌーンティーなどのイベントが話題となり、スウェーデンのみならずノルウェーでも開催。
日本では待望の初の著書「スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする 北欧のおやつ」がKADOKAWAより2023年11月発売！
自己紹介動画 https://youtu.be/20rI28qqvnA
８歳&６歳の娘たち👧👧３歳の息子👶 ３児のママ
大好きなスウェーデンの暮らし、仕事、お菓子、子育て等、楽しく発信中❤︎
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