이 영상은 2023년 6월 30일에 출간될 '호야의 베이킹 클래스 1' [집에서 운영하는 작은 빵집] 도서에 수록된 내용을 설명하는 영상입니다. 책의 레시피와 설명, 영상을 함께 보시면 더 좋습니다.
이번 책에서는 그냥 먹어도 맛있는 식사빵부터 다양한 크림을 채우는 브리오슈 도넛, 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 프레첼, 두 가지 식감의 소금빵과 베리에이션 메뉴들, 갖가지 소를 채워 튀긴 고로케 등.
현재 베이커리 시장에서 가장 인기 있는 메뉴들, 책으로 만나보기 힘들었던 메뉴들, K-style Bread를 모~두 담았습니다.
이 책은 6월 26일경부터 예약판매가 시작될 예정이며(정확한 날짜는 더테이블 인스타그램에서 공지), 30일부터 예스24, 알라딘, 백두도서쇼핑몰, 쿠팡에서 구입하실 수 있으며 검색창에 도서명을 검색하시면 더 많은 구매처를 확인하실 수 있습니다.
책과 관련된 피드, 이벤트 등은 (주)더테이블 출판사 인스타그램 @thetable_book 과 HOYA TV 김진호 셰프의 인스타그램 @kimjin_hoya 에서 확인하실 수 있습니다.