مسمن صغير معمر بالجبن 👌 ميني مسمن روووعة 👌👍 مورق رطب بكمية وفيرة و سريع التحضير واهم حاجه مسمن لذيذ 😋👍
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مكونات العجين 👇👇👇👇👇👇👇👇
2 زلايف دقيق فرينة (استعملت دقيق الحلويات)
زلافة إلا ربع دقيق الفينو (دقيق القمح الناعم)
كأس حليب دافئ قليلا
ملعقة صغيرة سكر حبيبات
شوية ملح
رأس ملعقة صغيرة خميرة حبيبات(القليل فقط)
ماء دافئ قليلا لجمع العجين (ليس ساخن)
زيت المائدة للتوريق
سميدة رقيقة(خاصة بالبسبوسة و البغرير) +خميرة الحلويات
زبدة لينة للتوريق (استعملت العلبة)
جبن للحشو اي نوع ( جبلي او cream cheese)