抹茶はやっぱり、ふわふわに泡立つと一番おいしい！10年以上抹茶を点て続けてきた大学生店主が、誰でもおいしい抹茶を点てられる方法を教えます。
材料の分量：
抹茶 小さじ1/2
お湯(80°C) 80cc
手順一覧：
1.抹茶を茶碗に入れる
【POINT】茶こしでこす！
2.お湯を用意する
熱湯も1分冷ませばちょうどよい温度に！
3.抹茶をお湯に溶かす
【POINT】「川」の字を書くように混ぜる
4.泡立てる
【POINT】「M」の字を書くように動かす
空気を含ませるイメージで！
今回使用した抹茶はこちらから↓
ジュウナナとニブンノイチオリジナル
「都跡の白」加茂自然農園
無農薬抹茶のセレクトショップ ジュウナナとニブンノイチ
https://jyunanato12.shop-pro.jp/