오가피는 기후, 토질. 환경에 영향을 많이 받는 작물인 것 같습니다. 식재한 이후에 원래의 형질이 나타나는 것인지는 모르겠으나 매년 비슷하지만 약간씩 다른 모습을 보여주는 오가피라는 식물은 참 변화무쌍한 것 같습니다. 그럼에도 오가피는 소득 작물로서 자리 매김을 하고 있는 것 같습니다. 예전에는 약재로 활용하려고 많이 식재 했다가 전부 캐버리거나 폐기 했다면 이제는 어린 순을 식용 하는 것으로 농가에 소득을 주고 있어서 소득 자원이 될 수 있는 작물인 것 같습니다. 과거에는 오가피 순도 1관씩 포장하여 도매 시장으로 보냈지만 지금은 소분화 하여 200g. 500g 씩 출하를 해도 농사지은 것에 대한 보상이 되어 농부에게 돌아옵니다. 오가피 농사에 대해 개인의 경험을 나누어 봅니다.
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