Բաղադրատոմս
Խմորի համար
250 մլ կաթ
250 մլ ջուր
1 ձու
1 թ գ շաքարավազ
1 թ գ աղ
~ 1 կգ ալյուր
Խճողակի համար
1 կգ տավարի միս
0,5 կգ սոխ
1 թ գ սև պղպեղ
~ 1 ճ գ աղ
200 մլ ջուր
Մոտավոր քանակ 25-30 հատ
Рецепт
Для теста
250 мл. молоко
250 мл. воды
1 яйцо
1 ч. л. сахара
1 я. л. соли
~ 1 кг. муки
Для фарша
1 кг. говядины
0,5 кг. лука
1 ч. л. чёрного молотого перца
~ 1 ст. л. соли
200 мл. л. воды
Примерное количество 25-30 штук
Русскоязычная версия этого рецепта 👇🏻
Чебуреки | Chebureki | Չեբուրեկի
https://youtu.be/P-Mg_VeQx-g
Instagram: https://www.instagram.com/reel/Cj8LjSpsYua/?igshid=YmMyMTA2M2Y= (aza__gevorgyan)