ازكى لازانيا ايطالية🤌 من الصفر

أنستجرام | instagram https://www.instagram.com/chef.jamalkallas تيك توك | TikTok https://www.tiktok.com/@chef.jamalkallas الوصفة : 1. عجين الباستا - طحين 480ج (±50ج) - بيض 6 - زيت زيتون 30مل - ملح 18ج 2. البونوليز : - لحمة مفرومة 1ك - بصل مفروم ناعم 150ج - جزر 100ج - سالري (كرفس) 100ج - راسين ثوم - معجون طماطم 50ج - 3 علب بندورة ايطالية معلبة - ملح 20ج - فلفل اسود 6ج 3. بشاميل - زبده 100ج - طحين 100ج - حليب 1ل - رشة جوزة الطيب - ملح حسب الرغبة - فلفل اسود حسب الرغبة - تايم / روز ميري (اختياري) الطبقات 1. الطبقة الاولى بشاميل 2. الطبقة الثانية الباستا 3. الطبقة الثالثة البونوليز 4. الطبقة الرابعة الباشميل 5. الطبقة الخامسة جبنه موزاريلا و بارمزان 6. بترجعوا تعيدوا الخطوات الطبقة الاخيرة بدون بونوليز بس باشميل وجبنة موزاريلا وبالفرن على حراره 350 لمده 10-15د بعدين بنحمر الوجه لمدة 3 دقايق #food #recipe #cooking #اكسبلور #foodasmr #lasagna