فطائر الجوزلمة التركية :
العجينه:
٣ كوب طحين
٣ معالق صغار خميرة
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
معلقتين كبار لبن زبادي
ماء دافي للعجن
الحشوات:
سبانخ مع جبنة فيتا
جبنه نابلسي أو عكاوي مع رشة بقدونس مكس أجبان موزاريلا و شيدر
Gozleme :
3 cups flour
3 tsp yeast
2 tsp sugar
1 tsp salt
1/4 cup olive oil
2 tbsp yogurt
Warm water for kneading
#جوزلمة
#gözleme
#tukishfood
#abudhabi
#turkey
#اكسبلور