آنقدر خوشمزه هست که هفته ای ٣ بار میپزمش! دستور غذای مادربزرگ قديمي من كه همه را جلب کرد!
مواد لازم براي ٢ تا ٣ نفر
تخم مرغ ١ عدد
گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
پاپريكا ١ ق م
سبزي معطر ١ ق م
آرد سوخاري ٢٠ گرم
پياز نگيني ١ عدد
سير ١ حبه
پنير چدار ٢٠ گرم
———
براي سس
پياز نگيني ١ عدد
آرد ١ ق غ سر خالي
خامه رقيق شده ٢٠٠ گرم
جعفري مقداري براي تزيين
————
براي پوره سيب زميني
سيب زميني ٥٠٠ گرم
نمك ١ ق م
كره آب شده ١٥ گرم
شير گرم ٦٠ ميلي ليتر