Такого СМАЧНОГО пирога ми ще не їли!!!
Надзвичайно смачний вишневий пиріг.
В цьому відео ,весь процес приготування пирога з заварним кремом та вишнями.
Не обов'язково використовувати вишню, ви можете використовувати будь-який джем чи то варення.
Готується цей домашній пиріг нескладно і доволі швидко, а результат вразить кожного. Недарма цей баскський пиріг настільки відомий .
Інгредієнти :
Крем :
молоко - 300 мл
яйця - 1 шт
цукор - 60 г
крохмаль кукурудзяний - 20 г
ванілін
масло вершкове - 25 г
Тісто :
яйця - 1 шт
сіль - 0.5 ч.л
цедра
сік або вода - 2 ст.л
борошно - 300 г
розпушувач - 7 г
цукрова пудра - 100 г
ванілін
масло вершкове - 180 г
вишня - 250 г
цукор - 50-70 г
крохмаль кукурудзяний - 13 г
жовток - 1 шт + молоко - 2 ст.л
розмір форми від 20 до 24 см
Випікати 35-40 зв при 180°С
Смачного ❤️