المقادير:
2 1/2 روز بسماتي
250 غ لحمة خاروف
450 مل ماء بحرارة الغرفة
1معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة ممسوحة بهارات مشكلة
1/2معلقة صغيرة جوز الطيب
2كوب بازيلا
1معلقة كبيرة ذبدة
1/4 كوب زيت نباتي
1معلقة صغيرة ممسوحة فلفل اسود
لوز وصنوبر مقلي للزينة.
Zutaten:
2 1/2 Tasse Basmati Reis
1El butter
2Tasse Erbse
1Tl Salz
1El Arabische Gewürze
1/4 Tasse Öl
250 g Hackfleisch (lam)
450 ml wasser (Raum tempratur)
1Tl Muskatnuss
Gebratene Mandeln und