안녕하세요 김밀란입니다
오늘은 볼로냐식으로 만드는 라구, 라구 볼로네제 입니다
우리가 가장 익숙한 형태로 알고 있는 미트소스, 라구는 바로 볼로냐 지방의
방식으로 만든 라구인데요
오늘 이 라구를 어떻게하면 제대로, 맛있게 만들 수 있는지 자세하게 알려드릴게요
0:00 인트로
0:05 재료 리스트
0:10 재료 손질
2:24 조리 시작 - 고기 볶기
4:54 야채 볶기
7:10 소스 끓이기
8:50 완성
사용한 도구 정보
칼
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De buyer 소테팬 AFFINITY
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