【透明スイーツ】水晶寒天、ミネラルの本和香糖みつをそえて【寒天 レシピ】

寒天 レシピ、透明スイーツレシピです。 本和香糖みつ（ほんわかとうみつ）と共に。 料理人・発酵マイスター　ひろです。 (^^)/~~~🍃 今回は、ぎりっぎりっの、やわらかさ！ プチッと弾けて消えてしまう。。 水溶性の食物繊維なので、 とても、おすすめですよ^^ それと、最後におまけの場面もあります。 ぜひ、ご覧くださいね (^^ゞ _____________________________________ ここだけ！　 🍃里山【季節の料理】ひろの時間 ✔️超低温 マイナス60℃！　手打ち蕎麦はコチラ↓ 【公式】https://hanaika.base.shop/items/66128487 _____________________________________ 🍂【ひろの時間】 実際に私も購入、使用しているもの ✅主な食材↓ 沖縄の海水塩、美ら海育ち https://amzn.to/3JrCbxf 天然羅臼昆布　だし用 https://amzn.to/449rl8P 天極堂 吉野本葛 https://amzn.to/3Urlur1 内堀醸造 臨醐山黒酢 https://amzn.to/4cZdyFT 坂本のくろず https://amzn.to/3Uqjoss 相生の古式本みりん https://amzn.to/4b6HQol 生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒) https://amzn.to/3QcEWWS ✅主な調理器具↓ 日本製業務用スライスくん https://amzn.to/3JsFunW 日本製ステンレス雪平鍋 https://amzn.to/4b54duq 日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど) https://amzn.to/3UrnrDR 日本製ホーロータンク3ℓ https://amzn.to/4d2LrW9 イワタニクラッシュミルサー https://amzn.to/3JpAfFk 純銅製おろし金(大根おろし他) https://amzn.to/49N5sxd ステンレス流し缶18㎝ https://amzn.to/49Q2Oqm グリーンパン玉子焼き器 https://amzn.to/49Jb6Aj セラミック フライパン https://amzn.to/4471BcY 鉄フライパン20㎝ https://amzn.to/3Ua7Urw _____________________________________ 🍁関連の動画 https://youtu.be/THyatQCgyJQ https://youtu.be/4FX8pM8q4DU https://youtu.be/yk7rcZRSeHg https://youtu.be/kmuMKMhIweI https://youtu.be/THyatQCgyJQ _____________________________________ #透明スイーツ #寒天料理　 #寒天レシピ　 #寒天和菓子　 #季節の料理ひろの時間　 #丁寧な料理　 #japanesecuisine #無添加食品