Рецепт хлеба Пита (пресная лепешка)
👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - https://amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - https://amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - https://amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - https://amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - https://amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - https://amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - https://amzn.to/3MLKLcU
Ингредиенты (8 лепешек):
400 г. муки (может немного больше, все зависит от муки)
7 г. сухих дрожжей (пачка)
шепотка соли
1 стакан (250 мл) теплой воды
1 ч.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла (или растительного)
См. также:
Пита, Питта, Pita, Pitta, Arabic bread, Lebanese bread, Syrian bread, πίτα
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
https://www.youtube.com/@delnortekitchen
https://www.facebook.com/igordelnorte/
https://www.gastronom.ru/user/profile/igordelnorte
https://www.facebook.com/groups/690406878142428 (Группа на facebook)
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
#лепешка #пита #хлеб #хлебдомашний #кухнядельнорте