Рецепт:
-500 мл кефира
-1 яйцо,
-3 ст.л сахара,
-щепотка соли,
-1 ч.л соды,
-400 гр муки.
Кефир должен быть слегка тёплым ( НЕ ГОРЯЧИМ), добавить яйцо,соль,сахар,соду. ( можно добавить ванилин). Пойдёт реакция. Затем добавить муку и перемешать. Тесто получается довольно густым. Отставить тесто постоять минут 20 и затем жарить оладьи. Отсаживать оладушки можно ложкой ,либо с помощью кондитерского мешка! Жарить на умеренном огне, сковороду накрывать крышкой ( при этом визиотерм откручивать).
Приятного аппетита!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️