عجة لب الكوسا بالبصل واوراق النعنع الطازج- المكونات- لب حفر الكوسا مقدار كيلو- بيض اربع بيضات- طحين ابيض مقدار كاستين- حليب بودرة نصف كاسة او كاسة صغيرة- بصل اخضر حبتين مقطع شرحات- بصل ناشف حبة وسط مفرومة ناعم- باقة من اوراق النعنع الطازج مفرومة ناعم- ملح طعام ملعقة او حسب الرغبة- بيكنج باودر ملعقة- كزبرة بودرة ملعقة- كمون ناعم ملعقة- فلفل اسود ناعم نصف ملعقة - كركم ناعم نصف ملعقة- باقة من البقدونش مفرومة ناعم ان توفرت - باقة من اوراق الكزبرة مفرومة ناعم ان توفرت - ماء للعجن حسب الحاجة