Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει σήμερα Πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού με το φαΐ του και όπως πάντα μοιράζεται μαζί μας όλα τις λεπτομέρειες και τα μυστικά ώστε το γλυκό μας να έχει επιτυχία 100%!! Από το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα Ζαχαροπλαστική. Αγοράστε τα μοναδικά βιβλία της στο eshop https://vefaalexiadou.gr/ Συνταγή Πορτοκάλι Γλυκό Κουταλιού με το Φαΐ του 32 κομμάτια Χρόνος προετοιμασίας 24 ώρες Χρόνος μαγειρέματος 45΄
Υλικά
•4 μεγάλα λεπτόφλουδα πορτοκάλια κομμένα στα 8
•1 κιλό ζάχαρη
•2 ½ κούπας νερό
•1 κουταλιά χυμό λεμονιού
•½ κούπα γλυκόζη
ή εναλλακτικά 2-3 κουταλιές χυμό λεμονιού χωρίς καθόλου γλυκόζη