ЯК ПРИГОТУВАТИ ГЛАЗУР АБО АЙСИНГ ДЛЯ ПРЯНИКІВ ІМБИРНОГО ПЕЧИВА ПІСОЧНОГО ПЕЧИВА ЦУКРОВОГО ПЕЧИВА ДЕКОРУВАННЯ ПОКРИТТЯ РОЗПИСУ
Інгредієнти:
Цукрова пудра - 150 г
Лимонний сік - приблизно 2 ч. л.
Холодна кип'ячена вода - 1 ст. л.
Барвники за бажанням
У глибоку миску насипати цукрову пудру і додати сік. Далі слід потроху додавати воду (її може знадобитися більше або менше) і добре все перемішувати. Важливо гарненько вмішувати рідину в цукрову суміш. За потреби додати ще води або цукрової пудри.
У результаті повинна вийде тягуча маса без грудочок. Перевірити її готовність можна так: чайною ложкою взяти трохи глазурі й капнути на чисту, суху й рівну поверхню. Якщо крапля тримається і не розтікається відразу на всі боки, то вона потрібної консистенції.
Глазур швидко засихає, тому використовувати її для прикрашання печива краще потроху. А в разі, якщо глазур трохи засохла, слід просто додати в неї кілька крапель соку або води і розмішати.
Бажаю з насолодою втілювати фантазії Різдвяного декорування печива!
Натхнення й смачного!