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"菊芋"はどう調理したらいい?お料理研究家の先生に聞いてみた!

逸品グルメ-IPPIN- 97,413 4 years ago
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今回は、せーちゃん農園で頂いてきた菊芋の美味しい調理方法を、料理研究家の高窪美穂子先生にズバリお聞きしました! 果たして、せーちゃん農園の菊芋はどんな美味しい料理に仕上がったの?! せーちゃんの収穫動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=WR8Ua1aYtdo&t=824s 【目次】 4:52 1品目 菊芋と玉ねぎ・サバ缶のシャキシャキサラダ 7:28 2品目 菊芋とふわふわ卵のお味噌汁 8:18 3品目 菊芋のほくほくポテト    4品目 菊芋と豚肉の甘辛きんぴら炒め 16:25 4品完成 おさらいとレシピ 17:23  試食! シェフに「菊芋」を料理していただいた動画もあります! https://www.youtube.com/watch?v=7MdfsLB84NM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆料理研究家 高窪 美穂子 高窪美穂子の料理チャンネル:https://www.youtube.com/channel/UC0sqzkYidB_ejymtT35ozRA HP:takakubo-cooking.com Facebook:https://www.facebook.com/mihoko.takakubo おだしマジック:https://odashi-magic.jp/ ◆「逸品グルメ」とは? 逸品グルメは、生産者と飲食店・消費者をむすぶ、架け橋となる"食メディア"です。 まだ知られていない「旬の食材」、本当はこんなにすごい「地域食材」、同じ「食材」でも、作り方でここまで変わる!という「食材」や食材にこだわっている「料理・飲食店」をご紹介します。 日本全国の逸品食材を求めて生産者のお手伝い、食材の良さを伝える企画。 ◆逸品グルメ-IPPIN- HP:https://ippin-gourmet.com/ ◆逸品グルメ-お取り寄せ-(一般向け) https://shopping.ippin-gourmet.com/ ◆逸品グルメ-卸販売-(プロ向け) https://wholesale.ippin-gourmet.com/ ◆逸品グルメ SNS Facebook:https://www.facebook.com/ippin.gourmet Instagram:https://www.instagram.com/ippin.gourmet/ Twitter:https://twitter.com/ippin_gourmet #食材 #飲食店 #料理 #生産者 #食メディア

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